Save Pecel Semanggi
Kalau anda termasuk salah satu penikmat fasilitas jalur car free day Ahad pagi di area Taman Bungkul Surabaya, maka mestinya sudah tidak asing lagi dengan pecel semanggi. Salah satu kuliner legendaris Surabaya ini banyak dijajakan di sana. Sangat pas untuk mengisi kekosongan perut sembari menikmati hijaunya taman terbaik se Asia tahun 2013 itu. Meski tampilannya jauh dari kesan mewah, namun semanggi Surabaya sejatinya sangat layak direkomendasikan sebagai menu sarapan sehat mengingat komposisi yang tersaji di dalamnya. Meski terkadang penjaja semanaggi berkreasi untuk menciptakan berbagai varian kuliner semanggi, namun menu intinya tetaplah sama yaitu daun semanggi, kerupuk puli, dan kecambah. Adapun bumbu semanggi Surabaya berbeda dengan pecel umumnya. Jika pecel menggunakan sambal kacang, maka bumbu semanggi adalah perpaduan ketela rambat, gula merah, dan kacang tanah. Rasa bumbunya yang khas di lidah dengan dominasi rasa ketela inilah yang membuat pecinta kuliner khususnya d...